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Posteriormente, agrega la cucharada de aceite y la cucharada de harina de trigo o harina de arroz, esto hará que la quesadilla quede crujiente por fuera y suave por dentro.Truco: También puedes hacer una preparación de masa con papa cocida, esto le dará un sabor muy rico y quedará más suave
Si alguien tiene alguna duda acerca de lo divino que pueden ser los vegetales bien preparados y combinados, dale a probar esta exquisita arepa de espinaca y perejil. ¡Yo ya la sometí a prueba!Ahora muchas amistades quieren explorar también otras recetas de espinacas. ¡Se acabó el perjuicio hacia lo verde!¿Sorprendiste a alguien con esta receta? o ¿Te sorprendiste a ti mismo? Estoy muy curiosa, cuéntame tu experiencia y si fotografías tu obra...¡mejor!
En un bol mezclamos las harinas con la sal y el agua tibia y vamos mezclando. Es importante que el agua no esté fría para que la masa de los tortos asturianos se forme sin grumos y de forma sencilla.
Añade las galletas trituradas y mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes.
Rellenamos los hojaldritos salados originales generosamente, y espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima. Metemos entonces los volovanes de sobrasada con miel al horno a 160 ºC unos 8-10 minutos, para que el hojaldre se tiña del color de la sobrasada.
En una olla con suficiente aceite caliente para fritura profunda, fríe los molotes hasta que estén dorados. Dependiendo de la temperatura del aceite, tomará alrededor de 5 minutos. Cuando estén bien fritos, retira del aceite y deja reposar en papel absorbente.
Y ... voilà! Estos tipos sándwiches saludables, como el sándwich de huevo con aguacate son simplemente deliciosos y... muy nutritivos. Ideales para comenzar con energía y positivismo el día. El huevo le otorga al pan cierta humedad, que lo hace más apetecible al paladar.Para acompañar, puedes preparar un batido de mango y avena. ¡Un desayuno de campeones¡ y no olvides comentar qué te ha parecido la receta y enviarnos la foto para saber c´pomo te quedó. ¡Cuéntanos tu experiencia!
Para preparar estas tostadas de champiñones con queso, lo primero que necesitas hacer es reunir todos los ingredientes que vamos a utilizar.
¿Te preguntas cómo se hacen los panuchos? Pues bien, para empezar con la receta de panuchos de huevo, primero pon a cocer los huevos en 3 tazas de agua alrededor de 12-15 minutos. Luego, deja enfriar.
Pasado el tiempo de marinado del pescado, drena el jugo de limón que haya quedado. Después, agrega el pepino, el jitomate, la piña, el mango, el cilantro, la cebolla, todo esto ya previamente picado. También agrega el jugo de 5 limones, una pizca de sal y pimienta. Mezcla todo para que se integre y deja reposar solo por unos minutos para que se asiente todo sabores.
Mientras tanto tomamos la cebolla restante y comenzamos a picarla finamente, como podemos observar en la siguiente imagen. Una vez lista la reservamos un momento.
Cuando la cebolla esté transparente, agrega los morrones lavados y picados, sin las nervaduras blancas ni las semillas. A continuación, baja el fuego a medio-bajo y sigue salteando hasta que estén bien cocidas. Cuando estén bien cocidas, sube el fuego al máximo y agrega el vino blanco. Retira del fuego cuando sientas olor dulce, en lugar de ácido.
A continuación coloca los brotes de alfalfa y como se trata de nuestro ingrediente principal, añade la toda la cantidad que desees.Los brotes de alfalfa siempre se recomiendan en dietas de adelgazamiento, es un alimento que aporta muy pocas calorías y en cambio aporta calcio y fósforo. La alfalfa esta compuesta casi en un 90% de agua y no posee casi grasa ni hidratos de carbono.
Para comenzar con los níscalos con jamón, lo primero es lavarlos muy a conciencia. Sécalos con papel absorbente con sumo cuidado, si es necesario recorta un poco la base.
Para comenzar la receta de tamales de gansito, pon a hidratar las hojas para tamal. Para ello, prepara un recipiente amplio con agua caliente e introduce las hojas. Normalmente las puedes encontrar en paquetes de 50 hojas, solo sepáralas un poco y déjalas en remojo durante unos 20-30 minutos para que se suavicen y sea más fácil rellenarlas luego.
¡Sírvelas! La receta de baleadas es realmente exquisita, sencilla y económica. Además, como has podido comprobar, puedes elaborarla de distintas formas y con ingredientes variados. Sirve esta comida hondureña típica con una bebida bien fría y, si quieres, adereza las baleadas con jugo de limón. También puedes servirlas con alguna salsa de ají picante para ponerle un poco a la hora de comerlas, ¡te encantarán!
Calienta una sartén con aceite y sofríe la verdura de la quiche de boniato durante varios minutos para que se ablande.
Pasados unos 3 a 5 minutos, voltea la empanadita para freír el otro lado, deben quedar doradas por ambos lados.
Colocar por encima una loncha de jamón y otra de queso, o más de una si lo prefieres. Asimismo, puedes probar otros ingredientes para hacer el sándwich gratinado al horno.
Divide la masa en partes iguales y forma bolitas con las manos. Las cantidades que te proporcionamos en esta receta rinden para aproximadamente unas 12 gorditas de 70 gr cada una.
Servimos los champiñones rellenos de atún y gratinados al horno recién hechos como un entrante caliente, o deja que se enfríen si lo prefieres pero a mí me gustan más así. Otro entrante que me encanta son las empanadillas de carne al horno.En mi blog Cocinando con Montse descubrirás muchísimas más ideas de aperitivos o entrantes perfectos para Navidad así que te recomiendo que le eches un vistazo.
Sirve enseguida el pionono salado de jamón y queso y disfruta de esta deliciosa receta. Además, si lo deseas, puedes acompañar el pionono con mayonesa casera o mayonesa fitness. Anímate en casa y cuéntanos qué te ha parecido esta elaboración. Puedes enviarnos una foto con el resultado final.Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.
Montamos las brochetas de pescado con unos pinchos de bambú poniendo una gamba, una pieza de manzana y un trocito de salmón consecutivamente, hasta completar.
esta es la vista desde dentro. Buenisimo.
Para terminar de armar el sándwich de pollo y mayonesa repetimos la operación. Es decir, colocamos otra capa de pan, mayonesa, queso y pollo. Yo he preferido colocar aguacate solo en la primera capa, pero esto es al gusto.
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el sándwich gigante de atún.Preparamos una mayonesa casera con mostaza mezclando 3 cucharadas soperas de mayonesa con 2 cucharaditas de mostaza.
Ahora en una sartén calienta una cucharada de aceite, agrega el jitomate y la cebolla picada. A continuación, deja sofreír hasta que la cebolla haya adquirido un tono dorado y ligeramente transparente. Luego, sazona con un poco de sal al gusto y cuando esté listo, reserva.
Agrega a la cebolla el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano. Revuelve bien, cubre y deja macerar en la heladera media hora.Truco: si te gustan más picantitas, puedes agregar también ají molido.
Vamos enredando los cortes como podamos en forma de flor, poniendo siempre la salchicha hacia arriba, tal y como se muestra en la imagen.
Ahora te enseñamos cómo empanar sin huevo. Para ello, mezcla en un bol las cuatro cucharadas de harina para rebozar y ve añadiendo entre 100 o 125 ml de agua mientras remueves con unas varillas o un tenedor hasta conseguir una textura un poco más espesa que el huevo batido.
Cuando el agua hierva, cuece el brócoli unos 3-5 minutos aproximadamente desde el momento en que vuelva a hervir el agua una vez lo hayas echado en la olla. Después escurre y reserva mientras se enfría.
Rebozamos las croquetas pasándolas por harina, huevo batido y pan rallado. Una vez rebozadas, freímos las croquetas de boniato con queso en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Pasados esos últimos 4 minutos, añadimos la carne molida, previamente salpimentada, y la integramos con los demás ingredientes. Movemos por aproximadamente 5 minutos más, hasta que la carne quede completamente cocida. Verificamos si el sazón está bien o si le falta una pizca de sal y pimienta más.Cuando esté lista, la retiramos del fuego y la reservamos. ¡Nuestro picadillo mexicano para las chimichangas quedará listo!
Cuando estén dorados los tallos añadimos los ajos picados, damos una vuelta sin que llegue a dorarse. Añadimos las gambas. Removemos todo junto, ponemos un poco de sal y lo cocinamos unos minutos.
A continuación, trocea el bacon y el jamón serrano dejando todo en taquitos como se ve en la foto. Para este tipo de preparaciones puedes usar cualquier tipo de ingredientes, añade verduras si quieres, o hazlas con las sobras de la cena de Navidad.
Comienza preparando los frijoles refritos. Primero, coloca un sartén con un poco de aceite y fríe hasta dorar la cebolla y el diente de ajo. Luego, licua junto con los frijoles cocidos por unos minutos hasta obtener una pasta suave.
Cuando la carne esté dorada, añade el vino y reserva hasta que se haya evaporado el alcohol, como bien hiciste con la cebolla troceada.
Tostado por fuera y jugoso por dentro...pero muy suave. La textura de este sándwich gigante al horno es muy sabrosa. Tanto que niños y adultos la disfrutarán por igual.Los sándwiches para niños siempre deben tener algo diferente. Por esta razón, este es...¡gigante! Grande en tamaño, grande en sabor y grande en... ¡nutrientes! Proteínas y carbohidratos son protagonistas en este pastel. ¡Ah! y no olvides pronto picar un buen pedazo para ti o... ¡te quedarás por fuera!
Vamos a comenzar la preparación de nuestras croquetas de jamón poniendo a cocer las papas. Para esto ponemos a hervir suficiente agua en una cacerola y cuando el agua esté en ebullición, agregamos la papa entera y sin pelar.
Para terminar con la elaboración de chilaquiles con crema, sirve con pollo desmenuzado, decora con cebolla picada, unas hojitas de cilantro fresco y queso desmoronado al gusto. Listo, ya puedes disfrutar de unos deliciosos y cremosos chilaquiles con chipotle y crema. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Lleva a licuar con media taza de agua y media taza de aceite vegetal. Después, sofríe esta salsa en una olla y sazona con sal, pimienta al gusto y una pizca de comino, deja hervir por 5 minutos y, luego, baja el fuego.
Prepara el relleno de rajas y asa los chiles poblanos. Cuando estén completamente asados, límpialos bien, retira el tallo, las venas y las semillas, luego corta en julianas.
Una vez desmenuzada la carne, colócala en un tazón hondo, añade la cebolla morada cortada en medias lunas y mezcla ambos ingredientes perfectamente. Consulta el artículo "Cómo cortar cebolla" para hacerlo correctamente.
En nuestro caso, hemos puesto el papel de arroz hidratado sobre papel film transparente. Este es el momento de rellenar los rollitos nem vietnamitas con la mezcla de lechuga, hierbas aromáticas frescas, la zanahoria y los langostinos. Disponemos los ingredientes en uno de los extremos de la oblea.
1Por último, decora con palitos de surimi cortado en tiras y con trozos de piña en almíbar.Truco: en caso de querer aprender cómo hacer pionono vegetal, solo tienes que retirar de esta receta el surimi y substituir por cualquier otro ingrediente que te guste.
Añade una sartén con las 2 cucharadas de aceite de oliva y la mantequilla. A continuación, pica la cebolla y ponla a pochar. Deja que se cocine hasta que quede muy transparente y, cuando empiece a coger color la cebolla, añade los trozos de bacalao y las gambas picadas. Remueve y mezcla durante unos minutos todo junto.
Prepara un puré con las papas. Puedes usar un poco de mantequilla o aceite, utilizando las cantidades indicadas al principio. Ordena tú área de trabajo, con los ingredientes y utensilios necesarios.
Y por último ya para servir, agregamos unas gotitas de salsa Valentina, o más cantidad si es de tu gusto, eso ya depende de que tan picante lo queramos. Y ¡LISTO!, ya puedes disfrutar de este delicioso chicharrón preparado.Y si te gustan las recetas de chicharrones puedes echar un vistazo a las siguientes que te recomendamos:Chicharrón con nopales en salsa rojaChicharrón de quesoChicharrón en salsa verde
Una vez machada la papa le agregamos la cebolla finamente picada, una pizca de sal de ajo, una pizca de sal y una pizca de pimienta, e incorporamos perfectamente. Esto le dará un sabor aún más bueno a nuestras croquetas de atún con papa.
Ahora, adiciona la harina. Licua todo muy bien para integrar completamente la harina.
Antes de realizar la mantequilla de sabores, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Coloca la tapa al bocadillo y ¡a comer! El sándwich de salmón con aguacate es perfecto para incluir en tu dieta una porción extra de pescado, lleno de Omega3 muy beneficioso para nuestra salud. Y si lo prepararas para el desayuno te recomiendo acompañarlo con u smoothie de arándanos con plátano.
Prepara en un plato los huevos batidos, en otro añade la harina y, por último, vierte el pan rallado. Seguido, coge trozos de masa y forma las croquetas. A continuación, pásalas por harina, luego, por el huevo y, por último, por el pan rallado. ¿Qué te están pareciendo estas croquetas de sepia y arroz?
Coloca los chiles limpios en el procesador o en la licuadora junto con los ajos, la cebolla, la pimienta, los clavos y la canela. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca varias cucharadas de relleno en el centro, cierra las tortillas levantando los bordes y llevándolos hacia el centro y marca cada fajita a la plancha para fijar la tortilla.
Para empezar con la receta de tacos de pollo desmenuzado, primero en una sartén o comal debes asar el tomate, el diente de ajo y el chile de árbol. Debes vigilar que este último no se queme, cuando todo esté tostado, retira del comal y reserva.
En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estos ricos bolillos rellenos de puerco.Si quieres aprender a hacer tu propio pan, no te pierdas nuestra sencilla receta de bolillo casero.
A continuación, añade de golpe la harina y con unas varillas manuales, debes mezclarla con los huevos batidos hasta que no queden grumos.
Lo primero que vamos a hacer es cortar el pollo en tiras, saltear y reservarlo. Cortamos todas las verduras en juliana, salteamos y juntamos con el pollo, salpimienta al gusto. Es importante respetar el orden de dureza de las verduras, así obtenemos una cocción pareja.Truco: Retirar las semillas del ají para que no quede tan picante.
Entre las recetas con batata, boniato o camote, las empanadas de batata y queso se llevan un puesto de honor. Su sabor semi dulce causa sensación entre los comensales y te aseguro que volarán de la mesa.Para acompañar, te propongo preparar un poco de guasacaca venezolana o una salsa de tomate picante. Te invito aprobar esta receta de empanadas caseras y compartir una foto de tu creación.
En un bol ponemos los 3 huevos, la leche evaporada y el queso batido, y lo removemos para seguir con la receta de la tarta de espinacas y queso light.
Ponemos en la plancha caliente los rollitos de pan de molde rellenos durante unos 4 o 5 minutos girándolos de vez en cuando para que se asen bien por todos los lados.
Antes de comenzar con la receta de tacos de Jamaica, asegúrate de que tienes todos los ingredientes para tacos necesarios. Así, al prepararlos, te quedarán exquisitos. ¡Toma nota!
A continuación, agrega el pimiento y espera hasta que esté tierno.
Servir la empanada de maíz con xoubas recién hecha. Puedes acompañarla con una ensalada de tomate, cebolla y atún o unos buñuelos de bacalao y coliflor por ejemplo.
Para empezar a preparar la masa, deposita todos los ingredientes en un bol. Para hacer esta variación necesitarás muy poca harina, a diferencia de las arepas de maíz clásicas.
Sirve el club sándwich de pollo juntando las dos rebanadas de pan con mucho cuidado. Si quieres puedes acompañar el bocadillo con patatas fritas o patatas al horno y añadir un poco más de mayonesa. ¡Disfruta de esta receta!
Termina bañando con la salsa verde, agrega más pollo desmenuzado, cebolla en tiras o aros, unas hojitas de cilantro y un poco más de queso panela. ¡Ya puedes disfrutar de estos chilaquiles saludables! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Mezcla la mantequilla y la sal con el agua caliente hasta integrar completamente.
Ya pasado este tiempo, los retiramos del agua, los escurrimos y colocamos los tres chiles en la licuadora junto con el consomé de pollo en polvo, agregamos un poco del agua en la que se remojaron los chiles y comenzamos a licuar hasta obtener una mezcla homogénea para los chilaquiles en salsa.
Comienza a formar los tamales de elote dulces tomando una de las hojas y añadiendo un poco de la masa molida. Esparce la masa un poco y cierra la hoja. Coloca los tamales de forma vertical para evitar que se abran.
Cuando las setas están bien rehogadas añadimos las gambas o langostinos y una pizca de sal... Yo añado aquí la guindilla porque no me gusta que las setas al ajillo queden muy picantes...
Por otro lado, pelamos la manzana y la cortamos en bastoncitos finos, tal y como indicamos en la foto.
Mezcla estos ingredientes en un bol y añade una pizca de sal y el jugo de limón. Deja marinando para que todo suelte su sabor y el ácido del limón actúe sobre la cebolla.
Se ponen a hervir las papas y se le agrega una cucharada de sal al agua donde van hervir.
Pica las nueces un poquito gruesas para que se noten y reserva las empanadas de roquefort y nuez.
Seguidamente, trocea también las cuatro rodajas de piña en almíbar y añade también a la mezcla del relleno para pionono salado. Debes incorporarlas bien.
Mientras tanto, cortamos en pequeños trozos la arrachera y la chistorra, y salpimentamos la arrachera.
Ya puedes servir los bocoles de frijol, pero si quieres proporcionar una mejor presentación y un mejor sabor, añade un poco de queso desmoronado y un poco de cebolla picada finamente. ¡A comer los bocoles con queso y frijol! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
Servir los rollitos de salmón con ensaladilla rusa recién hechos y decorar con algunas olivas más.No os perdáis todas las receta de entrante navideños que tengo en mi blog Cocinando con Montse.
Mezcla las pasas hidratadas con el relleno de empanada de carne y resérvalo hasta que se enfríe. De hecho, si puedes guardarlo de un día para el otro, mejor, tomará más sabor.Truco: no dejes el relleno más de 2 horas a temperatura ambiente, refrigéralo antes.
Tamiza la harina y mézclala con la sal. Para hacer las masa de gyozas caseras nosotros hemos utilizado harina de trigo multiusos.
Al mismo tiempo que tenemos el bacalao cociéndose, ponemos una sartén al fuego con la mantequilla. Una vez fundida, agregamos las verduras picadas, sazonamos con sal y pimienta, revolvemos y tapamos. Cocinamos las verduras con mantequilla durante 5-10 minutos. Luego, retiramos la tapa y cocinamos un minuto más, revomiendo.
Añadimos el curry y el pollo y dejamos que se entremezclen los sabores y matices de los tacos mexicanos. El olor, si te gusta el curry, te abrirá el hambre.
Después añadimos una ramitas de epazote, perfectamente limpio, esto nos ayudara a darle un delicioso toque de sabor a nuestra empanada de flor de calabaza y queso. Una vez rellena la cerramos formando la empanada casera, apretando un poco más las orillas para que se peguen muy bien.
Coloca la verdura salteada en la batidora. Añade la mezcla de harina de garbanzos, los piñones y tritura bien hasta que la masa quede homogénea.
Después precalienta el horno a 250ºC, coge una bandeja un poco alta y cubre la base con una capa de nachos. Ahora añade por encima todas las verduras cortadas como se ve en al foto.
Lo siguiente que vamos a hacer es preparar la masa para los discos, o empanadas. La receta básica es fácil, la podemos preparar en un procesador o a mano. En este caso la vamos hacer a mano. En un bol ponemos la harina, la cernimos y agregamos la sal.
Como resultado obtendrás una mantequilla o margarina infusionada y clarificada de color dorado y transparente lista para servir. Verás que untada en un trozo de pan integral esta mantequilla aromatizada con especias sabe a gloria. Te recomiendo que visites mi blog Vegspiration para hacerte con todas mi nuevas y antiguas recetas.
Apaga el fuego y añade el perejil fresco encima.
Incorpora la papilla de maíz y leche a la harina, mezcla bien con la cuchara.
Para empezar, unta una de las rebanadas de pan con suficiente queso crema, no seas tímido y añade suficiente para cubrir la superficie del bagel por completo.
Por otro lado, cogemos la manteca, la colocamos en un tazón profundo y comenzamos a batirla hasta obtener una consistencia cremosa con nuestras propias manos.
Metemos la quiche de puerros y champiñones al horno y mantenemos durante 35 minutos aproximadamente, o hasta que al pinchar con una brocheta en el centro, esta salga limpia.En mi blog La Cocina de Catina podrás encontrar muchas más opciones para hacer quiches caseras.
Píntala con el huevo batido y haz un corte con una tijera en cada triángulo como se ve en la imagen.
Crea una bola grande con la masa. Divide la bola en tantas arepas de papa y queso desees. En este caso, alcanza para dos arepas grandes o tres medianas.Truco: Calienta la sartén mientras moldeas las arepas.
Cuando empiecen a estar dorados los ajos añadimos las setas cortadas y limpias. Removemos y dejamos cocinar hasta que las setas al ajillo queden doradas.
Sirve los saquitos de hojaldre rellenos de queso. Puedes consumirlos calientes o fríos, ¡de cualquier manera están deliciosos! Son ideales para acompañar con salsa de albahaca o salsa romesco, puesto que combinan muy bien con esta preparación.Si te ha gustado esta receta de hojaldre no te olvides de visitar esta receta dulce de hojaldre de arequipe o esta otra salada de solomillo con hojaldre y manzana. Recuerda que puedes compartir el resultado final de cualquier receta con nosotros y escribirnos si tienes algún comentario o inquietud. ¡Disfruta estas deliciosas recetas que compartimos con mucho cariño!
Por otro lado tomamos el cilandro y lo enjuagamos bajo el chorro de agua. Posteriormente lo colocamos en un recipiente profundo con suficiente agua y lo dejamos desinfectando con tu desinfectante para verduras de preferencia. Una vez pasado entre 3 y 5 minutos drenamos el agua, picamos y lo reservamos.
Calienta una sartén con abundante aceite de oliva y fríe las croquetas por tandas para evitar que se peguen entre ellas. Resérvalas sobre papel de cocina para retirar el exceso de grasa. Las croquetas de bacalao de la abuela siempre se cocinan fritas, pero también puedes hacerlas al horno cocinándolas a 180 ºC durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.